Ahora que ya tenemos instalado Ubuntu, empezaremos a personalizarlo a nuestro gusto, comenzaremos con la instalacion de temas.. Esto si es algo bien sencillo..
Para empezar iremos a esta pagina donde hay una gran cantidad de temas para GNOME (es el nombre del entorno grafico que usa Ubuntu predeterminadamente), elegiremos el que mas nos guste, yo eligiré este para esta demostración, el cual es un archivo comprimido de extension *.tar.bz2 (tambien puede ser *.tar.gz).
Luego de esto hago click derecho en alguna parte libre del escritorio, Cambiar fondo del escritorio y me voy a la pestaña temas, donde encuentro otros temas que vienen preinstalados con Ubuntu:

Instalar y busco la carpeta donde bajé el archivo, en mi caso la carpeta Escritorio, y abro el tema:

Después de instalarlo me pregunta si deseo aplicarlo ahora (modificará el actual), si deseo elijo que si y asi es como quedaría mi tema cambiado para esta ventana (el tema que elegí fue al azar):

Puedo personalizar mas el tema ingresando a Personaliar, en la pestaña temas.